2月1日（日）

以前告知しておりました、三地区連携「長澤・生田・五斗長　里山の写真コンテスト」の表彰式が行われました。今回で3度目となるコンテストには、小学生からも応募があり、見事入賞されました。当館での入賞作品の展示は、11日（水・祝）までとなっております。

その後の展示期間の予定

生田…2/14（土）・15（日）・21（土）　場所：そばカフェ生田村

長澤…2/22（日）・3/22（日）　場所：長澤自然薯食堂

12月27日（土）～1月5日（月）までは休館日とさせていただきます。

2014年は、たくさんの方にご利用いただきまして本当にありがとうございました。来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

10.26（日）1万人突破記念のセレモニーがありました。去年の5月18日（土）にオープンして、約1年5カ月目です。遺跡見学に来ていただいたすべての皆様に感謝を申し上げます。栄えある1万人目のお2人には、くす玉を割っていただき、記念品として五斗長のブランド玉ねぎをお贈りしました。

写真左より　大阪府池田市の佐藤さんと兵庫県神戸市の福井さん

９月９日(火)、大阪成蹊短期大学の学生さんが約３０名研修に来られました。 イチジク畑の視察の後、まるごキッチンスタッフが作った郷土料理や創作料理をおいしく食べていました。★普段のカフェのメニューではありません。

本日のメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・タコ（淡路市の沖合で獲れたタコ）、三杯酢、生姜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・いぎす（地元の海で採れた海藻、米ぬか）、からし味噌、ゴマ入り 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・なます（鯛、タコ、大根、人参、きゅうり 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・めいの炊いたの〈めい（海藻）、人参、こんにゃく、油揚げ、竹輪、干しシイタケ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・たこ飯（タコ、ごぼう、人参、油揚げ、竹輪、生姜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・だんご汁〈もち米粉のだんご、ささぎ（豆）、ずいき（里芋の茎）、味噌〉 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊出産した際、母乳の出が良くなるように妊婦に食べさせるもの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・いちじくの天麩羅（いちじく、大葉、ベーコン、チーズ）

まるごキッチンスタッフ

７月２０日（日）は、「まるごキッチン」スタッフが研修に出かけますので、臨時休業させていただきます。

より良いカフェを目指して勉強して来ま～す。

by　まるごキッチンおばちゃん達